Die Granitarbeitsplatte Teil 1- Zeitlos schön

Diese kleinen "Krater" (Siehe rot markierte Punkt auf dem Foto) haben meistens eine Größe von ca. unter 1 mm bis zu 2,5 mm und eine Tiefe von ca. 0,5 bis 1 mm. Auch sind diese Vertiefungen fühlbar, wenn man mit den Fingern darüber streicht. Wenn man es möchte stellen die kleinen "Krater" in den Oberflächen der Granitplatten eine materialbedingte optische Beeinträchtigung dar, aber ein Mangel im Rechtssinne, sind sie definitiv nicht. Der wahre Kenner bewundert diese Naturmerkmale und lässt den Stein in Ehrfurcht altern !

Tipp :  Granitarbeitsplatten zählen zu den schönsten und pflegeleichtesten Naturmaterialien überhaupt. Sie bestechen durch ihre glatt polierte Oberfläche. Granitflächen lassen sich am leichtesten mit einem feuchten Tuch unter Verwendung mit ein wenig Spülmittel reinigen. Sollte es doch mal vorkommen das Säfte oder Rotwein in die Poren gezogen ist, dann verwenden Sie einen feuchten Schwamm mit etwas Spülmittel und lassen den Schwamm mit dem Spülmittel ca. einen Tag auf der Granitplatte liegen. In den meisten Fällen wird durch diese Maßnahme die Flüssigkeit aus den Poren gezogen. Gänzlich aber gilt, dass Flüssigkeiten die mit Säure versetzt sind oder Fette unmittelbar weggewischt werden sollten bevor sie in die Poren einziehen können.

Achtung "Mogelpackung!" Es gibt einige Händler die werben mit günstigen  Granitarbeitsplatten. Der Preis ist aber deshalb so günstig, weil die Granitarbeitsplatte eine Stärke von 2 cm aufweist, lediglich die Vorderkante weist eine Stärke von 4 cm auf. Optisch ist dies auf den ersten Blick nicht zu erkennen.

Die Granitrohplatten werden durch das Schneiden in einzelne Scheiben das sogenannte Aufgattern aus großen Granitblöcken gewonnen.

Aus einem Block werden grundsätzlich nur Scheiben einer Stärke ( zB. nur 4cm, oder nur 2 cm ) gewonnen. Selbst innerhalb eines Blockes können daher schon starke Farb- und Strukturunterschiede auftreten. Vor allem bei der Herstellung von zwei unterschiedlichen Dicken aus zwei unterschiedlichen Blöcken ist ein Farb- und Strukturunterschied sehr wahrscheinlich. Man sollte bedenken, dass bei einer Granitküche nicht nur die Arbeitsplatte ( z.B. 4 cm ) aus Granit sein kann, sondern auch das Wandabschlussprofil ( z.B. 2 cm  ) und die Nischenrückwand ( z.B. 1 cm ). Die DIN 18332 Naturwerksteinarbeiten sagt zum Thema Aussehen aus:

"Farb-, Struktur- und Texturschwankungen innerhalb desselben Vorkommens, z.B. gemäß Bandbreite der Bemusterung sind zulässig".

Dem zu Folge sind Farb- und Strukturunterschiede bei Küchen die mit Granitplatten ausgelegt sind nicht 100% vermeidbar. Auch spiegelt dies die Naturechtheit des Granits wieder und beziffert diesen Stein als absolutes Unikat. Aber bei einem guten Natursteinlieferant lassen sich bei einer sorgsamen Material- und Plattenauswahl die Farb- und Strukturunterschiede erheblich einschränken.

Imprägnierung :Die Imprägnierung dringt vollständig in die Porenräume und Kapillaren ein und bildet dann einen hauchdünnen, unsichtbaren Film. Dadurch wird die Saugfähigkeit des Gesteins deutlich reduziert und Schmutzpartikel lassen sich leichter entfernen. Die Farbe des Steines bei den imprägnierten Natursteinplatten wird sich nicht verändern. Die Haltbarkeit der Imprägnierung gegenüber der Versiegelung ist deutlich länger.

Versiegelung : Durch eine Versiegelung entsteht eine Wasserabweisende Schicht ( Acrylharz, Wachs etc. ) auf der Oberfläche welche diese fast völlig abdichtet. Sie wirkt farbvertiefend und erzeugt einen Glanz, dass heißt auch, die porösen Stellen sind weniger bis gar nicht mehr sichtbar. Die Versiegelung hat aber auch den Nachteil, falls einmal ein heißer Topf auf der Granitplatte abgestellt wird, ( Sollte man grundsätzlich vermeiden, indem man  z.B. ein Topflappen benutzt ) dass die Versiegelung dadurch beschädigt wird und ein Fleck entsteht der nicht mehr reparabel ist.

Dennoch sollte bei heißen Töpfen oder Pfannen immer ein Untersetzer verwendet werden, denn ansonsten könnte es bei Natursteinen zu Abplatzungen einzelner Gesteinskörner kommen, aufgrund von eingelagerter Feuchtigkeit.

Wir bekommen immer leichte Bauchschmerzen bei Verkäuferaussagen wie : Granit ist absolut kratz und schnittfest, unzerstörbar und bekommt keine Flecken !

Es muss schon einiges passieren bevor man ein Kratzer in den Granit bekommt, trotz alledem empfehlen wir ein Schneidbrett als Unterlage.

Granit weist zwar ein kompaktes Gefüge auf, aber in den Bereichen der Ausschnitte ( z.B. Spülenausschnitt ) ist sie durch Druckbelastung empfindlich. Also niemals auf die Granitplatte klettern um z.B. die Fenster zu putzen ( Bruchgefahr ) !

Die Ursache beim Granit für die Fleckenbildung sind vor allem farbige Flüssigkeiten wie Säfte, Rotwein, Fette und synthetische Substanzen. Werden diese Flüssigkeiten und Substanzen sofort weg gewischt können keine Flecken entstehen !

Einige Kunden schrecken in erster Linie die hohen Preise ab. Betrachtet man aber die Gesamtkosten des Natursteins und vergleicht diese mit der möglichen Nutzungsdauer, beweisen unabhängige Untersuchungen, dass die Natursteine nicht teurer als andere Küchenarbeitsplatten sind. Den relativ hohen Anfangskosten stehen die langfristig günstigen Reinigungskosten sowie die hohe Lebensdauer gegenüber. Granit ist in Preisgruppen gegliedert und in der Regel kann man behaupten, desto älter und seltener der Stein, desto teurer ist der Granit.

Bewertet man das Ganze unter dem minerallogischem Aspekt, so lassen sich tatsächlich Unterschiede ermitteln. Aber der durchschnittlich, aufmerksame und verständige Verbraucher versteht unter dem Begriff „Granit“ einen besonderen harten Naturstein. Er kennt nicht die Unterschiede zwischen Syeniten, Pluoniten, Methamorphiten, Magmatiten, Gneisen, Gabbros usw.

All diese Gesteine sind Hartgesteine und werden in der Öffentlichkeit als „Granite“ bezeichnet. Fest steht also lediglich, dass der Verbraucher unter „Granit“ einen Naturstein versteht, der besonders hart ist.

Die Granitarbeitsplatte Teil 2